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· 肉類缺口增至1000萬(wàn)噸 環(huán)保又在去產(chǎn)能 豬價(jià)將走上坡路？

?到2020年，我國(guó)肉類供應(yīng)大約有1000萬(wàn)噸的缺口。但與世界平均水平相比，我國(guó)豬肉的消費(fèi)量偏高，個(gè)豬出肉率低。我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)仍將面臨陣痛。供應(yīng)：我國(guó)是...

2017-12-08

· 四川抽檢3大類379批次食品 高鈣早餐奶、泡辣椒等6批次不合格

據(jù)四川省食藥監(jiān)局通報(bào)，近期該局組織抽檢飲料、蔬菜制品、餐飲食品等3個(gè)食品大類共計(jì)379批次樣品。其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品373批次，不合格樣品6批次...

2017-12-01

· 2017中國(guó)居民食品營(yíng)養(yǎng)健康大數(shù)據(jù)發(fā)布 兒童營(yíng)養(yǎng)受關(guān)注

《2017年中國(guó)居民食品營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)注度大數(shù)據(jù)》29日在北京發(fā)布。數(shù)據(jù)顯示，加工食品、兒童營(yíng)養(yǎng)和健康生活方式等話題被大眾廣泛重視。肥胖、身體發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)不...

2017-12-01

· 瞄準(zhǔn)家庭廚房 “凈菜”能否攪動(dòng)傳統(tǒng)菜場(chǎng)？

????　　近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，凈菜已經(jīng)悄悄走進(jìn)了人們的生活，開始受到消費(fèi)者的關(guān)注。除一些大型超市紛紛開辟了凈菜交易專區(qū)，一些凈菜電商也快速發(fā)展，同時(shí)...

2017-11-24

· 休閑食品正成為“一日三餐”中的第四餐

?由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)休閑食品加工技術(shù)分會(huì)主辦的第四屆中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇于近日在北京召開。來(lái)自休閑食品產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域400位代表就中國(guó)休閑食品...

2017-11-24

· 旺季到來(lái) 豬價(jià)企穩(wěn)回升在即

????環(huán)保收緊，能繁母豬補(bǔ)欄緩慢，2018年豬價(jià)穩(wěn)中略降豬肉供應(yīng)量由能繁母豬存欄、MSY、出欄體重三個(gè)指標(biāo)決定。出欄體重是由養(yǎng)殖成本決定，短期主要受...

2017-10-30