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管理出效益,聚勢永向前——記通威水產牛年開門紅發(fā)布時間:2021-03-22       發(fā)布者:通威食品

 

   今年以來通威水產通過“聚勢聚焦”的管理要求和“強管理、增效益”的經營方針,克服疫情影響,不斷聚焦市場、優(yōu)化產品規(guī)格和客戶群體,有效開展塘邊+檔口結合的經營模式,期間銷售收入和考核利潤同比大幅增長,迎來了牛年“開門紅”!

 

聚焦“兩條魚”,管理出效益

通威水產總經理李顯良總在復盤經驗時說到:“我們目前聚焦在‘兩條魚’,鱸魚和烏魚。鱸魚專注塘邊交易、烏魚則聚焦塘邊交易和檔口自營。這樣聚勢聚焦的清晰模式,為增效提供了前提和保障。

檔口管理方面,改變了以往采用找尋合作商的模式,在成都、上海,采取自營檔口模式,能夠更好地管理中間環(huán)節(jié),提升利潤。截至目前公司已連續(xù)實現了4個月盈利。

塘邊管理方面,嚴格把控看魚、出魚的各流程。制定相應管理標準,從條形、顏色、肥滿度、水體透明度、藥殘等全方位建立標準,減少魚體偏差,提高了出魚質量,并根據季節(jié)氣溫變化,由專人提前到塘邊進行換水等工作;出魚時由專人進行品質鑒別、檢測,再到裝車、運輸,統(tǒng)一管理標準,把控質量。

在保障質量的同時,采取降本措施,持續(xù)對接養(yǎng)殖戶、開發(fā)現金客戶,有效降低采購成本和財務費用。

為了激勵團隊士氣,建立積極高效的考核機制,把毛利任務和費用全部下達到每個業(yè)務員,充分調動全員積極性,毛利水平大幅提升,真正“管理出效益”應用到了各環(huán)節(jié)的方方面面。

 

 

團隊成合力,勤奮出成績 

“我們有一支高水平又能吃苦的隊伍,這個行業(yè)很辛苦,起早貪黑,批發(fā)市場上工作環(huán)境不是很好,人不好招,專業(yè)性又強,這行業(yè)懂魚的一般都是自己做生意的批發(fā)商,很少有能接受公司正規(guī)化管理的,經過公司一步步培養(yǎng)能堅持下來的都是水產行業(yè)的專家,我認為團隊是業(yè)績持續(xù)向好的重要原因之一!”通威水產人事部經理陳紅說。

聶錦鵬便是無數勤勉奮進的通威水產人之一。作為通威水產運營部的采購主管,他帶領的9人團隊是廣東第一個成功將烏魚進行公司化運營并實現持續(xù)盈利的團隊?!拔覀儓F隊從組建開始,都是對魚一竅不通的新人,每天跟著養(yǎng)殖戶到塘邊學習怎么認魚、看魚,經過日積月累的學習和實踐,現在大家都成了看魚的專家。凌晨5、6點早起到塘邊看魚、選魚,下午聯系運輸、記錄數據,晚上開會復盤,就是我們的工作日?!?。常年在一線堅守工作崗位的通威水產人,通過自己的智慧、努力,鮮活水產的不標準特性對經營的影響降到最低。他們采取2班倒、3班倒的工作模式,披星戴月,保障了流通水產工作的24小時高效率周轉

 

圖:塘邊行情分析會

 

海闊憑魚躍,實干促發(fā)展 

2月底節(jié)后市場疲軟價格低迷,采銷價格局部倒掛,養(yǎng)殖戶開始出現惜售情緒,在對存塘量和各地市場基本情況統(tǒng)計分析后,通威水產成功預判3月的漲價行情,提前定魚獲利頗豐。

“每種魚區(qū)別都很大,從養(yǎng)殖到銷售每種魚運營特點都有很大的不同,在不斷探索創(chuàng)新的模式過程中,通威水產始終聚焦戰(zhàn)略,堅持做好烏魚和鱸魚這兩種核心產品。李顯良總說到。

在今后的工作中,通威水產將繼續(xù)聚焦兩條魚,深耕成都、上海、廣州市場,并采用合作養(yǎng)殖、拓展產業(yè)鏈的方式,繼續(xù)做大、做強,持續(xù)擴大市場份額,并通過以點帶面的方式實現模式在其他市場的迅速復制。

雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越!在嚴虎副董事長的關心指導下,在薛峰總和李顯良總的嚴格要求和帶領下,通威水產全體同仁站在五年規(guī)劃的新起點,繼續(xù)堅持“聚勢聚焦、揚長砍短”和“發(fā)展才是硬道理”的工作要求,乘勢而上,勢必在2021年取得更加優(yōu)異的成績!

 

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