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管理出效益,聚勢(shì)永向前——記通威水產(chǎn)牛年開(kāi)門(mén)紅發(fā)布時(shí)間:2021-03-22       發(fā)布者:通威食品

今年以來(lái),通威水產(chǎn)通過(guò)“聚勢(shì)聚焦”的管理要求和“強(qiáng)管理、增效益”的經(jīng)營(yíng)方針,克服疫情影響,不斷聚焦市場(chǎng)、優(yōu)化產(chǎn)品規(guī)格和客戶(hù)群體,有效開(kāi)展塘邊+檔口結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式,期間銷(xiāo)售收入和考核利潤(rùn)同比大幅增長(zhǎng)迎來(lái)了牛年“開(kāi)門(mén)紅”!

 

聚焦“兩條魚(yú)”,管理出效益 

通威水產(chǎn)總經(jīng)理李顯良總在復(fù)盤(pán)經(jīng)驗(yàn)時(shí)說(shuō)到:“我們目前聚焦在‘兩條魚(yú)’,鱸魚(yú)和烏魚(yú)。鱸魚(yú)專(zhuān)注塘邊交易、烏魚(yú)則聚焦塘邊交易和檔口自營(yíng)這樣聚勢(shì)聚焦的清晰模式,為增效提供了前提和保障。

檔口管理方面,改變了以往采用找尋合作商的模式,在成都、上海,采取自營(yíng)檔口模式,能夠更好地管理中間環(huán)節(jié),提升利潤(rùn)。截至目前公司已連續(xù)實(shí)現(xiàn)了4個(gè)月盈利。

塘邊管理方面,嚴(yán)格把控看魚(yú)、出魚(yú)的各流程。制定相應(yīng)管理標(biāo)準(zhǔn),從條形、顏色、肥滿(mǎn)度、水體透明度、藥殘等全方位建立標(biāo)準(zhǔn),減少魚(yú)體偏差,提高了出魚(yú)質(zhì)量,并根據(jù)季節(jié)氣溫變化,由專(zhuān)人提前到塘邊進(jìn)行換水等工作;出魚(yú)時(shí)由專(zhuān)人進(jìn)行品質(zhì)鑒別、檢測(cè),再到裝車(chē)、運(yùn)輸,統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),把控質(zhì)量

在保障質(zhì)量的同時(shí),采取降本措施,持續(xù)對(duì)接養(yǎng)殖戶(hù)、開(kāi)發(fā)現(xiàn)金客戶(hù),有效降低采購(gòu)成本和財(cái)務(wù)費(fèi)用

為了激勵(lì)團(tuán)隊(duì)士氣,建立積極高效的考核機(jī)制,把毛利任務(wù)和費(fèi)用全部下達(dá)到每個(gè)業(yè)務(wù)員,充分調(diào)動(dòng)全員積極性,毛利水平大幅提升,真正“管理出效益”應(yīng)用到了各環(huán)節(jié)的方方面面。

 

 

團(tuán)隊(duì)成合力,勤奮出成績(jī) 

“我們有一支高水平又能吃苦的隊(duì)伍,這個(gè)行業(yè)很辛苦,起早貪黑,批發(fā)市場(chǎng)上工作環(huán)境不是很好,人不好招,專(zhuān)業(yè)性又強(qiáng),這行業(yè)懂魚(yú)的一般都是自己做生意的批發(fā)商,很少有能接受公司正規(guī)化管理的,經(jīng)過(guò)公司一步步培養(yǎng)能堅(jiān)持下來(lái)的都是水產(chǎn)行業(yè)的專(zhuān)家,我認(rèn)為團(tuán)隊(duì)是業(yè)績(jī)持續(xù)向好的重要原因之一!”通威水產(chǎn)人事部經(jīng)理陳紅說(shuō)。

聶錦鵬便是無(wú)數(shù)勤勉奮進(jìn)的通威水產(chǎn)人之一。作為通威水產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部的采購(gòu)主管,他帶領(lǐng)的9人團(tuán)隊(duì)是廣東第一個(gè)成功將烏魚(yú)進(jìn)行公司化運(yùn)營(yíng)并實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的團(tuán)隊(duì)?!拔覀儓F(tuán)隊(duì)從組建開(kāi)始,都是對(duì)魚(yú)一竅不通的新人,每天跟著養(yǎng)殖戶(hù)到塘邊學(xué)習(xí)怎么認(rèn)魚(yú)、看魚(yú),經(jīng)過(guò)日積月累的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,現(xiàn)在大家都成了看魚(yú)的專(zhuān)家。凌晨5、6點(diǎn)早起到塘邊看魚(yú)、選魚(yú),下午聯(lián)系運(yùn)輸、記錄數(shù)據(jù),晚上開(kāi)會(huì)復(fù)盤(pán),就是我們的工作日常”。常年在一線堅(jiān)守工作崗位的通威水產(chǎn)人,通過(guò)自己的智慧、努力,鮮活水產(chǎn)的不標(biāo)準(zhǔn)特性對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響降到最低他們采取2班倒、3班倒的工作模式披星戴月,保障了流通水產(chǎn)工作的24小時(shí)高效率周轉(zhuǎn)。

 

圖:塘邊行情分析會(huì)

 

海闊憑魚(yú)躍,實(shí)干促發(fā)展 

2月底節(jié)后市場(chǎng)疲軟價(jià)格低迷,采銷(xiāo)價(jià)格局部倒掛,養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始出現(xiàn)惜售情緒,在對(duì)存塘量和各地市場(chǎng)基本情況統(tǒng)計(jì)分析后通威水產(chǎn)成功預(yù)判3月的漲價(jià)行情,提前定魚(yú)獲利頗豐。

“每種魚(yú)區(qū)別都很大,從養(yǎng)殖到銷(xiāo)售每種魚(yú)運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)都有很大的不同,在不斷探索創(chuàng)新的模式過(guò)程中,通威水產(chǎn)始終聚焦戰(zhàn)略,堅(jiān)持做好烏魚(yú)和鱸魚(yú)這兩種核心產(chǎn)品李顯良總說(shuō)到。

在今后的工作中,通威水產(chǎn)將繼續(xù)聚焦兩條魚(yú),深耕成都、上海、廣州市場(chǎng),并采用合作養(yǎng)殖、拓展產(chǎn)業(yè)鏈的方式,繼續(xù)做大、做強(qiáng),持續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額,并通過(guò)以點(diǎn)帶面的方式實(shí)現(xiàn)模式在其他市場(chǎng)的迅速?gòu)?fù)制。

雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越!在嚴(yán)虎副董事長(zhǎng)的關(guān)心指導(dǎo)下,在薛峰總和李顯良總的嚴(yán)格要求和帶領(lǐng)下,通威水產(chǎn)全體同仁站在五年規(guī)劃的新起點(diǎn),繼續(xù)堅(jiān)持“聚勢(shì)聚焦、揚(yáng)長(zhǎng)砍短”和“發(fā)展才是硬道理”的工作要求,乘勢(shì)而上,勢(shì)必在2021年取得更加優(yōu)異的成績(jī)!

 

 

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