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?5月22日，成都和致雅香&吼堂餐飲管理有限公司的資深廚師團(tuán)隊(duì)與采購(gòu)負(fù)責(zé)人走進(jìn)通威食品，深入調(diào)研了通威水產(chǎn)食品生產(chǎn)鏈，并就餐飲領(lǐng)域的產(chǎn)品應(yīng)用創(chuàng)新展開深度交流。通威食品副總經(jīng)理薛峰率團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了熱情接待。
來賓一行首先訪問了位于新津的通威水產(chǎn)品生產(chǎn)車間，全流程參觀了開背鮰魚的生產(chǎn)，深入了解了通威自有工廠在食品安全和產(chǎn)品工藝方面的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)了對(duì)通威產(chǎn)品品質(zhì)的信任。 成都和致雅香餐飲旗下目前擁有火鍋、江湖菜、高端中餐等多種業(yè)態(tài)，與通威的烏魚、鮰魚、蝦類產(chǎn)品高度匹配。在當(dāng)日的活動(dòng)中，通威研發(fā)團(tuán)隊(duì)還通過菜品姿造以及金湯酸菜魚、麻辣烤鮰魚、生焗芙蓉蝦等菜品的現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示，為來賓提供了菜品創(chuàng)新新思路。 在座談環(huán)節(jié)中，成都和致雅香餐飲管理有限公司采購(gòu)總監(jiān)唐薇表示，通威作為家喻戶曉的大品牌，食品安全更有保障，合作也更讓人放心，希望未來能與通威共同打造成都美食新地標(biāo)，推動(dòng)川蜀食旅文化邁上新臺(tái)階。 通威食品副總經(jīng)理薛峰表示，近年來，通威食品正積極探索餐飲領(lǐng)域發(fā)展，也已與全國(guó)多家知名連鎖餐飲企業(yè)建立了合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了雙方的共同提升。未來，通威也將持續(xù)深化"研發(fā)共創(chuàng)、標(biāo)準(zhǔn)共建、市場(chǎng)共拓"的合作機(jī)制，助力餐飲品牌口碑提升。 通過此次深入交流，通威與走川火鍋飯店、吼堂老火鍋、霸王蝦等品牌達(dá)成了初步的合作意向，通威食品將繼續(xù)堅(jiān)持品質(zhì)優(yōu)先、安全至上的原則，不斷提升產(chǎn)品創(chuàng)新與服務(wù)能力，為中國(guó)餐飲及文旅發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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