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芙蓉與菊秋相遇，好魚北上入京來。2023年8月29日，“品魚論道”——通威水產食品北京品鑒交流會在眉州東坡酒樓（泛海店）圓滿舉辦，來自渝是乎酸菜魚、楊記興臭鱖魚、紅菜坊家常菜等知名餐飲品牌的20余位企業(yè)家們共同走進通威品質水產世界，共赴一場由通威優(yōu)質食材演繹的美食盛宴。

（活動合影）

2023年，在新一個40年的開局之年，通威邁入《財富》世界500強企業(yè)行列。而通威食品作為通威股份旗下的重要板塊，經過20余年的發(fā)展，現(xiàn)也已成為高端水產食材的代表品牌。現(xiàn)場來賓首先通過觀看宣傳片、聆聽企業(yè)介紹的方式對通威的品牌矩陣、品牌責任以及品牌影響有了更加深刻的了解，并對通威食品“以安全為本”“以品質為本”的產品理念表示高度認可和贊賞。

（通威食品及產品體系介紹）

活動現(xiàn)場不僅設置產品展示專區(qū)，通威食品專業(yè)的研發(fā)應用團隊還進行了9道主推產品的現(xiàn)場烹飪。“火鍋黑魚片”“香辣烤鮰魚”等經典菜品接踵登場，“生爆黑魚片”“尋味鮰魚丸”等創(chuàng)意菜品也輪番亮相，讓來賓對通威食品的產品品質有了更加直觀的認識，也為水產類餐飲烹飪提供了更多創(chuàng)新思路。

（品鑒環(huán)節(jié)）

今年以來，通威食品在全國范圍內以“品魚論道”為主題開展了一系列線下交流活動，旨在創(chuàng)造與客戶面對面交流的機會，打響通威食品的品牌知名度。此次活動不僅搭建了與北京知名餐飲企業(yè)家聯(lián)系的紐帶、互信的橋梁，更加速了向全國市場邁進的步伐。未來，通威食品也將繼續(xù)以“魚”會友，攜手更多餐飲企業(yè)家“品魚論道”，為全國餐飲市場輸送更多優(yōu)質、健康、安全的水產食材，為中國餐飲的高質量發(fā)展獻出更多力量。